Indramayu, Reformasi.co – Dalam upaya memastikan keamanan dan kualitas pangan bagi masyarakat, Polres Indramayu bersama Rumah Sakit Bhayangkara Tingkat III Indramayu melaksanakan pengujian keamanan makanan atau food security terhadap menu yang disiapkan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Indramayu.
Kegiatan tersebut menjadi bagian dari program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diperuntukkan bagi pelajar, ibu hamil, ibu menyusui, dan balita di wilayah hukum Polres Indramayu. Pengujian dilakukan di Dapur SPPG yang berlokasi di Jalan Raya Pantura Larangan No. 10, Kecamatan Lohbener, Kabupaten Indramayu.
Tim medis dari Rumah Sakit Bhayangkara melakukan serangkaian pemeriksaan menyeluruh, mulai dari bahan baku, proses pengolahan, hingga makanan siap saji. Langkah ini bertujuan untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan aman dikonsumsi, bergizi, serta bebas dari risiko kontaminasi dan keracunan.
PS. Kasidokkes Polres Indramayu, Aipda Asep Damanhuri, mewakili Kapolres Indramayu AKBP Mochamad Fajar Gemilang, menjelaskan bahwa kegiatan tersebut merupakan bentuk komitmen Polres dalam menjamin keamanan pangan bagi penerima manfaat program.
“Kami tidak ingin ada kejadian yang tidak diinginkan terkait makanan yang dikonsumsi. Karena itu, kami bekerja sama dengan Rumkit Bhayangkara untuk melakukan pengujian secara menyeluruh agar makanan yang disajikan benar-benar aman, sehat, dan bergizi,” ujar Asep, Selasa (14/10/2025).
Asep menambahkan, selain uji laboratorium, pihaknya juga menerapkan pengawasan ketat terhadap seluruh proses pengolahan makanan. Pengawasan tersebut mencakup pemilihan bahan baku hingga proses penyajian kepada para pelajar.
“Petugas SPPG juga mendapatkan sosialisasi mengenai pentingnya menjaga kebersihan dan sanitasi selama pengolahan makanan agar kualitasnya tetap terjaga,” lanjutnya.
